Kohvioad ja tomatid: milliseid toiduaineid ei saa külmkapis hoida

Sisukord:

Kohvioad ja tomatid: milliseid toiduaineid ei saa külmkapis hoida
Kohvioad ja tomatid: milliseid toiduaineid ei saa külmkapis hoida
Anonim

Külmkapp aitab hoida toidu värske ja kasutatavana. Aga mitte kõik! Mõnda on parem mitte külmas hoida, sest nii sa … rikud need ära. Mis tooted need on? Sellele küsimusele saate vastuse artiklist.

Kohvioad

Oled üllatunud? Jah, mõned inimesed hoiavad oma kohvi külmkapis. Sa ei saa seda teha! Terad neelavad kõik selles esinevad lõhnad. Ja see on täis kohvi maitse märkimisväärset halvenemist.

Lisaks, kui ubade temperatuur muutub, tuleb neist niiskust välja. Ja sellega kaasneb ka maitse kadu.

Aga kui sa, vastupidi, tahad vabaneda külmkapis valitsevast halvast lõhnast, võid sinna panna tassi kohviube või juba jahvatatud pulbrit.

Tomatid

Tomatite tekstuur muutub külmades tingimustes. Nad muutuvad loiuks ja pehmeks.

Pilt
Pilt

Sibul

Kui paned selle köögivilja külmkappi, hukatad selle hallitama. Ja tükkideks lõigatud sibul tumeneb ja kuivab samuti.

Pilt
Pilt

Kartul

Need, kes keemiat hoolik alt uurisid, teavad, et madalal temperatuuril hakkab tärklis lagunema ja muutub suhkruks. Mis saab siis külmkappi pandud kartulitest? See kaotab oma meeldiva maitse ja kindla tekstuuri.

Pilt
Pilt

Banaan

Ära kunagi pane seda puuvilja külmkappi! Sellel on mitu põhjust:

  • Madala temperatuuri tõttu banaani koor tumeneb ja viljaliha muutub pudruks.
  • Külma käes mädanevad puuviljad kiiresti.
  • Temperatuuritingimuste muutumine toob kaasa asjaolu, et puuviljades olevad vitamiinid ja muud kasulikud ained surevad.
Pilt
Pilt

Ja külmas küpsevad banaanid aeglasem alt. Rohelisi puuvilju ei tohiks kindlasti külmkappi saata. Selline ladustamine on lubatud ainult siis, kui banaan on tükkideks lõigatud. Ja see ei tohiks kesta kauem kui paar tundi. Siis tuleb viljad ära visata.

Kallis

Madalad temperatuurid põhjustavad suhkru kiire kristalliseerumise. Selle tulemusena muutub mesi taignataoliseks massiks.

Pilt
Pilt

Lisaks on see toode hügroskoopne – imab kiiresti keskkonnast niiskust. Kui otsustate mett kasvõi korraks külmkappi panna, peate regulaarselt seintelt vett eemaldama ja niiskust kontrollima.

Image
Image

Vietnami politseiakadeemia tudeng paljastab, kuidas ta oma naha eest hoolitseb

Image
Image

Haruldane kaader: Viktoria Isakova näitas oma täiskasvanud tütart Juri Morozilt (uus foto)

Image
Image

Võtsin kaalust alla: mille ohverdas Sofia Tarasova VIA Gra nimel (uued fotod)

Küüslauk

Külmas muutub see pehmeks, elastseks, pudruseks ja kiiresti hallitavaks. Kahju, et te ei märka selle struktuuris mingeid muutusi enne, kui selle maha koorite.

Pilt
Pilt

Melon

Külm temperatuur muudab selle toote antioksüdantide taset, muutes selle vähem kasulikuks.

Pilt
Pilt

Avokaado

See on sama, mis banaaniga. Külmas olles avokaado ei küpse, vaid püsib kaua tihke.

Pilt
Pilt

Leib

Madalad temperatuurid muudavad selle toote maitsetuks viskoosseks massiks. Süüa on lihts alt ebameeldiv. Leiba saab külmas hoida ainult siis, kui see on juba valmis võileib.

Soovitan: