Hirsipuder: kasu ja kahju lastele, meestele, rasedatele ja kaalulangusele

Sisukord:

Hirsipuder: kasu ja kahju lastele, meestele, rasedatele ja kaalulangusele
Hirsipuder: kasu ja kahju lastele, meestele, rasedatele ja kaalulangusele
Anonim

Hirsipuder, mille kasulikkus ja kahju on erineval skaalal, ei naudi väärilist populaarsust.

hirsipudru kasu ja kahju
hirsipudru kasu ja kahju

Olles vanadel headel aegadel piduliku laua muutumatu atribuut, serveeritakse seda rooga tänapäeval kõige sagedamini hommiku- ja lõunasöögiks. Jah, ja moodsa pudru keetmise retsept erineb eelmiste aastate keetmisest, mil roog omandas oma lõhnava maitse pärast pikka aega hästi kuumutatud ahjus seismist. Ajalukku tagasi vaadates võib tõdeda, et juba mõiste “puder” tähendas ühtsust ja usaldust, kui ühise laua taha kogunesid lähedased ja hingesugulased. Just neil päevil ilmus vanasõna "putru ei saa keeta".

Hirsipuder tänapäeva elus

Kaasaegne inimese elurütm on pidev ajapuudus ja tohutu energiakulu. Sellistes tingimustes vajab keha kõige tervislikumat toitumist. Seetõttu peetakse sobivaimaks tooteks just hirsiputru, mille kasulikkus ja kahju on põhjalikult uuritud ja teaduslikult tõestatud. Selle maitsva roa aluseks on hirss, mis oma toiteomaduste tõttu suudab kiiresti nälja kustutada.

hirsipuder toob kasu ja kahjustab kaloreid
hirsipuder toob kasu ja kahjustab kaloreid

Aidates kaasa seedesüsteemi normaliseerimisele, varustab see kasulik toode seda kõigi vajalike mikroelementidega. Pealegi vastab nende sisaldus toidus nii palju kui võimalik tänapäeva tarbija vajadustele.

Hirsipudru koostis

Hirsipuder, mille eeliseid ja kahju on selles artiklis kirjeldatud, sisaldab rikkalikult B-vitamiine, mis vastutavad epidermise, juuste ja küünte väljanägemise eest ning aitavad normaliseerida survet ja leevendada närvilisust. ja väsimus. Alarühmade osas näeb see välja järgmine:

  • B1 - leevendab depressiooni ja depressiooni seisundeid;
  • B2 - takistab akne ja kõõma teket;
  • B6 - soodustab südamelihase tööd, eriti koos k altsiumiga;
  • B9 - kontrollib rasvade ja süsivesikute ainevahetust, osaleb vereloomes;
  • PP - suurendab söögiisu ja hoiab naha tervena.

Hirsipudru kasulikkusest saab oma osa ka südame-veresoonkonna süsteem. Tootes sisalduvad kaalium ja raud avaldavad positiivset mõju selle funktsionaalsetele omadustele, aidates parandada vereringet ja vältida aneemia teket.

Vask, mis on rikas ka hirsipudrus, aeglustab naha vananemisprotsessi.

Selliste kombineeritud toodete, nagu tsink, jood ja kaalium, kasutamine ühes roas tugevdab immuunsüsteemi, tõrjudes mis tahes haigusi. See kehtib eriti suurte linnade elanike kohta, kus keskkond on ebasoodne. Hirsipudru kasutamine vabastab keha toksiinidest ja toksiinidest ning eemaldab ka raskmetallide osakesed.

Saadaval pudruna, kaalium aitab lisaks kahjulikest ainetest vabanemisele tugevdada veresoonte seinu, mis hoiab ära südamehaiguste tekke. See kehtib eriti ateroskleroosi ja diabeediga patsientide kohta.

Kaloriline hirsipuder

Korraliku toidu austajaid huvitab alati toote kalorisisaldus. Veega keedetud hirsipudrus on 100 grammi toote kohta 90 kilokalorit. Piima baasil valmistatud puder on kaloririkkam: umbes 107-120 kilokalorit 100 grammi kohta. Hirss koos kõrvitsaga on suurepärane löök lisakilodele: esimene, mis takistab rasvade ladestumist, on kooskõlas teise tootega, mis parandab kehas ainevahetusprotsesse. See tähendab, et kalorisisaldus langeb sel juhul 70 kilokalorini.

Hirsipudru täis inimesed tulevad kasuks:

  • mangaan, mis parandab ainevahetust;
  • naatrium, mis kiirendab maomahla moodustumist;
  • magneesium, mis tõstab keha füüsilist vastupidavust ja takistab põletike teket.

Tootes sisalduvad aminohapped lagundavad ja viivad kehast välja liigsed rasvad, mis aitab kaasa liigse kehakaalu hävimisele. Seetõttu on neile, kes soovivad kaalust alla võtta, hirsipuder, mille kasu ja kahju on täiesti erineval tasandil, vaid taeva kingitus. Koos ratsionaalselt valitud menüüga, milles kirjeldatud roog oma raku piisav alt hõivab, toimub tarbetute kilogrammide kaotamise protsess kiiresti, märkamatult ja muljetavaldav alt.

Hirsipuder lastemenüüs

Hirsipudrust saavad jagu ka närvisüsteemi, kõhunäärme ja maksa haigused. Selle toote eelised ja kahju lastele on sama olulised kui täiskasvanutele. Kollane päike taldrikul, lisaks esteetilisele naudingule, rikastab iga lusikaga kasvavat laste organismi oluliste ja kasulike vitamiinidega: fosfor, kaalium, väävel, PP-vitamiinid, beetakaroteen, magneesium, naatrium, raud, jood, kroom, jne. Pudru ostmisel peate pöörama tähelepanu selle jahvatusastmele, keskendudes lapse vanusele: mida noorem ta on, seda fraktsioonivam alt tuleks tera purustada. Täisteratoite saab proovida pooleteise aasta pärast, alati vaheldumisi muude teraviljadega: tatar, manna, riis, kaerahelbed.

hirsipudru kasu ja kahju lastele
hirsipudru kasu ja kahju lastele

Hirsiputru on üsna lihtne valmistada.

Retsept kuni 1-aastasele lapsele.

Keevasse vette (100-150 ml) tuleb lisada 10 g peent hirsijahu ja keeta umbes 3 minutit. Kergelt jahutatud rooga soovitatakse mitmekesistada marjade ja puuviljadega, mis sel ajal lapse toidulaual on. See võib olla riivitud õun, punane sõstar, banaan, aprikoos või virsik.

Retsept üle 1-aastasele lapsele.

½ tassi hirsijahu (lubatud on suurem jahvatamine) keeda 200 ml vees pehmeks. Valmis putru saab maitsestada suhkru, puuviljade ja marjadega.

Sellest lähtuv alt oskavad vanemad lapsed roogi valmistada juba nagu täiskasvanud.

On täheldatud, et lapsed võivad keelduda hirsiroogade söömisest kibeda maitse tõttu, mis sõltub teravilja kvaliteedist. Seetõttu tuleb valida ainult erekollase värvi toode, ilma lisandite ja valkjate teradeta. Enne toiduvalmistamist tuleb kibedusest vabanemiseks seda põhjalikult veega pesta.

Hirsipuder: kasu ja kahju raseduse ajal

Ka lapseootel emad peaksid tähelepanu pöörama imelisele hirsitootele.

hirsipudru kasu ja kahju raseduse ajal
hirsipudru kasu ja kahju raseduse ajal

See peab sisalduma raseda naise toitumises, kuna see aitab normaliseerida seedesüsteemi, mis on sellisel otsustaval perioodil väga oluline. Küllastus, toiteväärtus ja kasulikkus - need on komponendid, millest saab sündimata loote normaalseks arenguks õigesti valitud dieedi võti. Hirsiputru tuleb kombineerida teist tüüpi teraviljadest valmistatud roogadega. Need on manna, tatar, riis ja kaerahelbed.

Hirsipuder: kasu ja kahju meestele

Mis puutub meestesse, siis tasub öelda, et nad ei tohiks hirsiputru sageli kasutada – potents võib halveneda. See ei tähenda, et see roog tuleks igaveseks dieedist välja jätta. Absoluutselt mitte. Oluline on hirssi ratsionaalselt kombineerida teiste toodetega, et saada kehale vajalikke vitamiine ning kasutada selliseid maitsvaid koostisosi nagu kuivatatud puuviljad, ürdid, pähklid ja köögiviljad.

hirsipudru kasu ja kahju meestele
hirsipudru kasu ja kahju meestele

Ükski toode, isegi kõige kasulikum, ei saa oma toiteomaduste poolest kõigile sobida. Individuaalne sallimatus esineb, kuigi harva. Kõhukinnisuse eelsoodumus ja mao madal happesus nõuavad selle kiudainerikka teravilja kasutamise piiramist.

Kilpnäärmehaiguste korral tuleb hirsipudru kasutamisel olla ettevaatlik ka selle omaduse tõttu takistada joodi imendumist organismis. Seda versiooni ei ole arstid täielikult tõestanud, kuid selle olemasolu on hoiatus hirsipudrust valmistatud roogade söömise eest.

Kokkuvõtteks tahan öelda, et hirsipuder, mille kasu ja kahju, mille kalorisisaldus sõltub valitud koostisosade koostisest ja kogusest, aitab varustada keha vajaliku energiaga.

Soovitan: