See arbuusisalsa on lõbus ja värviline salat. Ideaalne kergeks vahepalaks, dieethommikusöögiks. Serveerin mahlaka eelroa salati, köögiviljade, tortillade ja krõbeda röstsaiaga.
Täida endale tükeldatud arbuusi, rohelise ja punase paprika ning punase sibulaga. Nirista oma salateid maitsva laimimahla kastmega ja maitsesta koriandri okste ja vürtsikate jalapeñodega, et saada veelgi rohkem maitset.
Lihtne suvise maiuse retsept
Kasutatud tooted:
- 800g arbuusi;
- 2-4 paprikat;
- 1/2 punast sibulat;
- 15 koriandrioksa;
- 1 jalapeno pipar;
- 1 laimi mahl;
- köömned, sool, pipar.
Lõika marjad ja köögiviljad kuubikuteks, tükelda rohelised. Sega kausis arbuus, kaks paprikat, punane sibul, koriander ja jalapeno.
Vürtsistage seda lõhnavat maiust purustatud köömnete ja värske laimimahlaga. Soovi korral lisa koriandrit, safranit ja kurkumit. Sega kõik koostisosad hoolik alt läbi. Maiuse võid kaunistada kitsejuustuga.
Serveeri jahutatult krõpsudega või lisandina liha- ja kalahõrgutistega. Kas soovite üllatada oma külalisi ja leibkonda ebatavalise esitlusega? Lõika arbuus kaheks pooleks, eemalda viljaliha. Pane lõhnav salsa marjapoolikutesse. Kõik mäletavad selliseid roogasid!