Minu vanaema trikid tõelise küpsetamise meistriteose tegemiseks

Sisukord:

Minu vanaema trikid tõelise küpsetamise meistriteose tegemiseks
Minu vanaema trikid tõelise küpsetamise meistriteose tegemiseks
Anonim

Mõnikord tahad valmistada midagi originaalset ja ainulaadset, kuid ei taha köögis palju aega veeta. Seega oleks parim lahendus võtta lihtne retsept, kuid kaunistada roog ebatavaliselt, et kõik oleksid huvitatud sellest, kuidas te selle valmistasite.

Ühel päeval ütles mu vanaema mulle, mida sellistes olukordades teha. Kõik, mida vajate, on tainas (see võib olla lehttainas), natuke täidist ja natuke fantaasiat. Siin on mõned näited lihtsate roogade loomingulisest valmistamisest. Aitäh, vanaema!

Apple'i küpsised

Selle magustoidu välimus on näha põhifotol. Tee taignarulliga taignast ring, lõika see tükkideks nagu pildil näidatud, lisa riivitud õunapuuviljahakkliha ja kata iga küpsis. Puista krõmpsuvale magustoidule kaneeli, muskaatpähklit ja tuhksuhkrut.

Roositainas

Kuidas valmistada sellist gastronoomilist meistriteost? Te vajate tainast. Selleks, et see oleks õhuke, rulli see taignarulliga lahti. Lisa meelepäraseid katteid (liha, juur- või puuvilju) ja vormi taignast mitu roosi. Valmis kuklid küpsetatakse ahjus, serveerige salati lisandiga.

Kõige sagedamini kasutan täidisena tükeldatud spinatilehti, lõhefilee kuubikuid ja riivjuustu. Mu abikaasa eelistab selle retsepti lihavat varianti (kana seente ja peekoniga), samas kui minu lapsed eelistavad magusat varianti (karamellitud kaneeliõunad või šokolaad).

Pilt
Pilt

Pirnid lehttaignas

Küpsetamine on alati hea mõte, eriti kui tegemist on pidulike õhtusöökidega või õdusate teeõhtutega sõpradega. Sellisteks puhkudeks sobib nende krõbeda koorikuga mahlaste pirnide retsept.

Peske pirnid jooksva vee all, koorige. Lõika puuviljad kaheks pooleks, kata need õhukese lehttaignaga. Tee taignale mõned lõiked ja küpseta. Serveeri riivjuustu (mulle meeldivad hallitanud) ja hakitud pähklitega.

Pilt
Pilt
Pilt
Pilt

Estrella pirukas šokolaadipastaga

Toiduvalmistamine on kunst! Sellise kaunistatud meistriteose jaoks vajate 2 portsjonit tainast. Määri üks kiht rikkalikult šokolaadipastaga, pane peale teine. Lõika servad ja keera otsad kokku, nagu näidatud. Seda kaunistust kasutas mu vanaema, kuid soovi korral võite katsetada ja anda lõhnavale koogile mis tahes kuju.

Pilt
Pilt

Küpsised "Jänkukesed"

See on suupiste, mida ma sageli oma lastele valmistan. Tehke küpsisetainast väikesed pallid, lõigake igaüks nii, et need näeksid välja nagu ümmargused pallikesed, millel on miniatuursed kõrvad. Kasutage loomadele nägude joonistamiseks tikku või hambaorki.

Image
Image

Nahk on sile ja värske: dermoplaneerimine ehk miks naine peab oma nägu raseerima

Image
Image

"Oleme ikka sõbrad": Derevianko kommenteeris lahkuminekut oma naisega

Image
Image

Võtsin kaalust alla: mille ohverdas Sofia Tarasova VIA Gra nimel (uued fotod)

Selliseid küpsiseid saab serveerida iseseisva suupistena või originaalse koogi kaunistusena. Näiteks võid valmis koogi katta toiduvärviga rohelise glasuuriga. Valmista kondiitrisüstlaga kreemist lilli ja põõsaid. Ja siis pange jänesed välja. Sellest tuleb väga ilus metsaserv!

Pilt
Pilt

Kummel sidrunimoosiga

Oh, kui maitsev! Pane lehttainas koogivormidesse, anna plastmaterjalile kroonlehtedega lillekuju. Selleks lõikasin õie esm alt välja, seejärel panin ahjuvormi. Küpsetage saadud "korvid" ahjus.

Täida punakas põhi oma lemmikmoosiga. Minu vanaema kasutas kõige sagedamini maasikat või vaarikat, kuid mulle meeldivad eksootilised maitsed, nii et lisan sidrunimoosi. Puistan magustoidu peale kookoshelveste ja tuhksuhkruga.

Pilt
Pilt

Šokolaadisarvesaiad

Koostage endale ja oma perele tõeline puhkus, valmistades hommikusöögi prantsuse stiilis. Prantsuse köök teatavasti ei piirdu ainult konnakoibade, tigude ja krõbeda baguette’iga. Romantiliste eurooplaste peamine hommikuroog on sarvesaiad.

Image
Image

Brasiilia rattaga 36 km päevas, et viia oma armastatud koju

Image
Image

Haruldane kaader: Viktoria Isakova näitas oma täiskasvanud tütart Juri Morozilt (uus foto)

Image
Image

Kasulik on sageli pesta: müüdid šampooni ja juuksehoolduse kohta, mis ainult kahjustavad

Need ei ole klassikalised sarvesaiad, aga ka väga maitsvad! Vaja läheb tavalist valmistainast ja šokolaaditainast. Seda on lihtne ise valmistada, vaja vaid valmistamise käigus lisada veidi kakaopulbrit või riivitud šokolaadi. Tehke taignarulliga kaks ringi (üks igast taignatüübist), asetage üks teise peale, lõigake ja voldige tükid nagu näidatud.

Pilt
Pilt

Täiuslik sebratort

Jaga tainas 2 osaks, ühele lisa šokolaadipulber. Valage vormi veidi ühte ja natuke teist tainast, ühendades need kauniks kujunduseks. Torti lõikades näete huvitavat mustrit, mis meenutab eksootilist sebratrükki.

Võite teha palju erinevaid toiduvärviga tainasid. Saate tõelise vikerkaare, mis üllatab kindlasti ka kogenud kondiitritooteid!

Pilt
Pilt

Õunapirukas

See lõhnav lillekimp meeldib mitte ainult naistele, vaid ka meestele! Pane ahjuvormi põhjale kiht lehttainast, kata see kreemiga ja tee õuntest "pungad". Selleks koori puuviljad juurviljakoorija või mandoliiniga. Vormi mahlastest klappidest lilled. Aseta ettevaatlikult ahjuvormi, maitsesta moosi või siirupiga.

Soovitan: