Enne koristushooaega: lihtsad nipid maasikate värskena hoidmiseks

Sisukord:

Enne koristushooaega: lihtsad nipid maasikate värskena hoidmiseks
Enne koristushooaega: lihtsad nipid maasikate värskena hoidmiseks
Anonim

Maasikas on väga maitsev, paljude poolt armastatud mari, mis on juba hakanud lettidele ilmuma. Kuid kahjuks kaob see väga kiiresti. Tasub teada, kuidas marjade värskust kauem säilitada. Tänu mõnele lihtsale häkkimisele saate nautida nende maitset päevade kaupa.

Mida teha, et maasikad ei rikneks

Pärast maasikate ostmist tuleb järgida mõnda reeglit. Tänu neile püsivad marjad kauem värsked ega rikne nii kiiresti. Kõigepe alt pidage meeles, et te ei tohiks lehti eelnev alt eemaldada. Need tuleb eemaldada vahetult enne söömist. Vars ja kandelehed pikendavad marja säilivusaega.

Samuti on parem mitte pesta maasikaid kohe pärast ostmist, välja arvatud juhul, kui plaanite kõiki marju korraga ära süüa. Liigne niiskus võib põhjustada marjade maitse kaotamist ja kiiremini riknemist.

Pilt
Pilt

Säilitage maasikaid eelistatav alt külmkapis. Toatemperatuur ei soodusta vastupidavust. Kõige mugavam on hoida marju kinnises vastupidavas anumas, kus need ei kortsu. Kindlasti tuleks aga jälgida, et marjad ei oleks ummistunud ega suruks üksteist peale.

Teine hea säilitusviis on tasasel tassil. Laota marjad ühe kihina ja saatke roog kilekotti või katke lihts alt ümberpööratud sügava taldrikuga. Sel viisil virnastatud marjad ei kesta mitte ainult kauem, vaid näevad ka head välja.

Lihtne äädikatrikk

Me juba teame, mida mitte teha, et maasikad ei muutuks loiuks ega rikneks liiga kiiresti. Mida sa siis tegema peaksid? Pidage meeles väga lihtsat ja tõhusat viisi nende marjade värskena hoidmiseks.

Pilt
Pilt

Pärast ostmist tuleks maasikad äädikaga vees pesta, seejärel kuivatada ja ettevaatlikult serveerimistaldrikule tõsta. Valmis marjad püsivad kauem värsked. See meetod ei mõjuta maitset halvasti.

Segage vesi äädikaga vahekorras 5:1, kastke maasikad lahusesse ja kuivatage. See toimib ka metsmaasikatega.

Soovitan: